月桂酸，也称之为十二烷酸，是一种饱和脂肪酸，多见于椰子油、食用油和牛乳中。做为一种白色粉状化学物质，它关键用以生产制造香皂和洗发液。宝宝在哺乳期服用它，少年儿童、青少年儿童和成年人根据服用带有它的新鲜水果和油来摄入它。研究表明，因为其抑菌特点，它能够有多种多样身心健康好处，可是还必须大量的科学研究来确认的結果。
什么叫月桂酸？
椰子油中带有月桂酸。
物理性质和外型
这类化学物质的化学方程式是c12h24o2。它有12个碳原子，被分类为中链脂肪酸。他们一直有6到12个碳原子，这使他们差别于2到6个碳原子的挎包和超过12个碳原子的长链。碳原子中间沒有烃基，因此 它是饱和脂肪酸。它的摩尔质量是200.31776。 
月桂酸是一种饱和脂肪方式 ，它在yeezy里是以一种奶白色粉状化学物质存有。这类酸常常用以生产洗发水和护肤品。除此之外，这类酸还能够内服摄取，一般是椰油方式 。月桂酸的化学名称是十二烷酸。因为气特异的成分，因而可以
与水等极性溶剂彼此之间伤害。它还能与人体脂肪配对t检验，这也是这类酸常常用以生产洗发水的根本原因归属于。月桂酸能关联秀发中的植物油脂，那样就非常容易饮用水消除地质结构地质构造地理环境环境整洁。这类酸也称之为中链脂肪酸。一般那样起名字，是考虑它的化学结构中包括6-12个氧原子。超出12个碳的酸称之为长链脂肪酸。椰油40%的油酸是月桂酸。这类酸的另一个各种各样来源于是大伙儿奶水。牛乳虽然也包含月桂酸，但只占总人体脂肪量的2%。月桂酸在消化吸收的过程中会变为甘油一月桂酸酯。这也是一种可以
被人体用于抵御脂膜微生物的抗病毒的药和化合物。脂质是另一种脂肪方法，而甘油一月桂酸酯方法的月桂酸能够 与之相互配合推毁这类类型的病原菌。近几年来，含许多月桂酸的yeezy和食用油被训斥包含不健康脂肪。这与一些科研感觉所有 不饱和脂肪不健康有关。实际上，中链脂肪酸是很有竞争优势的。尽管现阶段绝大多数人应用水果蔬菜油蛋糕烘焙和烹饪食品行业，但许多热带国家一直运用椰油和食用油烹调食物。但因为大量的科学的深入了解，椰油又慢慢逐渐盛行。月桂酸对减轻皮肤，和很有好处。听闻它也是有抵御感冒发烧和病毒的作用。这类中链脂肪酸沒有人体血液中循环，因此没有证据说明她们能够 。在**椰油或食用油时，建议避免酯化反应类型，她们包含反式脂肪，因此会导致糖类与碳水化合物增加并抵消月桂酸的好处。 
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